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MEIO AMBIENTE
► terça-feira, 9 de março de 2010
A CIDADE E O LIXO
A espantosa quantidade de lixo recolhida do fundo do mar após o Carnaval demonstra que a questão cultural no que diz respeito ao lixo, não é um desprivilégio das cidades do interior. As imagens aqui apresentadas mostram “foliões do fundo do mar” rolando de um lado para o outro numa mórbida coreografia, empurrados silenciosamente pelo balanço das águas, sem dança, sem alegria, sem vida e sem poesia
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ATUALIDADES
► segunda-feira, 8 de março de 2010
UMA QUESTÃO DE MULHERES
Quase 40 anos depois do “manifesto das 343”, o aborto volta a ser discutido na sociedade francesa. É livre, mas a liberdade é aparência denunciada em “Consultórios de Deus”. Claire Simon ainda não tinha 20 anos quando a questão da interrupção voluntária da gravidez se impôs na sociedade francesa, nos anos 70.
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CONEXÃO EUCLIDENSE
► domingo, 7 de março de 2010
IMPACTO E CONSEQUÊNCIAS
Dentro de poucos dias, moradores e comerciantes principalmente da Av.Rui Barbosa e da Praça Duque de Caxias vão acordar com o barulho das máquinas e o movimento de operários que estarão iniciando a maior intervenção urbana já ocorrida em Euclides da Cunha. Conotações políticas à parte, o que interessa aqui, é avaliar o efeito desta intervenção no dia-a-dia, a valorização da área e adjacências e qual será a contrapartida da população.
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PALADAR
► sábado, 6 de março de 2010
ALHO NEGRO; RARA IGUARIA
Apaixonado pelo Brasil onde viveu por mais de dois anos montando os restaurantes da rede Pestana em São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador, onde além do Pestana do Rio Vermelho,montou a cozinha e a carta de Vinhos do sofisticado Pestana Convento do Carmo,o chef Leonel Pereira nos presenteia com sua receita de coxa e peito de pato ao alho negro e cuscuz.
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VINHOS
► sábado, 6 de março de 2010
O TIGRE E O VINHO TINTO
O dia 14 não foi só importante para os namorados. Para o tinto também. E, espera-se, a nível mundial. No tal dia em que os namorados de todo o mundo (menos no Brasil que é 12 de junho)juraram que “serei teu para sempre” e disseram frases tão originais como “és a luz da minha existência”, os chineses celebraram a entrada no ano do tigre. Coisa séria, para eles, claro, uma vez que para muitos ocidentais, se em vez de tigre fosse leopardo ou lince da Malcata, não se notaria a diferença.
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